LE BAR DE LA PISCINE ET LE LOUNGE

Deux bars à cocktails servent avec expertise des recettes classiques, des long drinks et une large gamme de spiritieux grecs à déguster. Espace de rêve pour ceux qui désirent prolonger leurs soirées, possibilité de se livrer à la dégustation du caviar iranien ou russe, aux divers champagnes, aux cognacs et armagnacs rarissimes accompagnés d'une sélection de cigares cubains.

Café et boissons sont servis de 10:00 - 2:00 du matin et les snacks de 13:00 - 18:30.

PSAMMOS RESTAURANT

L'expérience des saveurs est l'un des aspects les plus important dans l'hôtellerie. Pour la satisfaire de la meilleure manière possible, l'hôtel propose un menu gastronomique inspiré de la cuisine méditerranéenne, aux produits exceptionnels pour accompagner une méticuleuse sélection de vins. L'expérience culinaire atteint le summum grâce à la qualité du service et l'ambiance luxe et discrétion du restaurant. Dégustation de boissons et spiritueux au bar du restaurant.

Petit déjeuner (8:00-11:00): buffet avec une grande sélection maison et autres spécialités locales accompagnées de champagnes fraîs.

Déjeuner et Dîner (13:00-19:00 et 20:00-23:00): grande sélection de plats de cuisine locale et internationale et salade composées d'ingrédients méditerranéens. Possibilité de déjeuner à la piscine.

ESPACE DÎNER PRIVÉ

Pour une occasion spéciale, sur demande, dînez en privé. Le personnel de l'hôtel peut proposer un menu dégustation et dresser une table sous des oliviers de plus de deux cents ans, ou servir un menu spécial sur la terrasse privée du logement.

FITNESS

L'hôtel dispose d'un centre d'entrainement et de fitness parfaitement équipé (technologie CYBEX), pour vivifier le corps à tout moment, gratuit d'accès.

Pour adultes uniquement, ouvert de 8:00 - 21:00

OLEA SPA

Réserver une séance de massage, manucure et pédicure, aromathérapie ou bains turcs. Les meilleurs produits sont utilisés pour la revitalisation corporelle dans toutes les thérapies offertes.

Olea Spa fût créé dans l'enceinte de l'hôtel en collaboration avec le renommé Cocoon Urban Spa d'Athènes. Olea Spa est un refuge sans pareil dans l'île sereine de Sifnos et un ode à l'harmonie entre les richesses de la mer, de la terre, des minéraux et des vergers verdoyants de l'île.

Dans un environnement douillet, des mains compétentes et soigneuses aspirent à rééquilibrer, revitaliser, et dorloter les hôtes avec des thérapies inspirées de la Nature. Il est recommandé de prendre le temps de se retirer pour découvrir les sensations de la peau et s'offrir les cadeaux que cet espace sublime peut livrer.

Coiffeur sur rendez-vous uniquement.

EXCURSION EN BATEAU

À charge supplémentaire, un skipper compétent vous emmène en bateau moteur privé, naviguer pour la journée jusqu'aux magnifiques plages isolées et préservées de l'île de Sifnos ou, vers les îles voisines.

Nos propositions:

- Polyaigos; une île volcanique isolée, aux eaux couleurs d'émeraudes et aux plages de sable fin

- Kimolos; une petite île très proche, aux plages préservées et aux bonnes adresses de restauration

- Fykiada et Mousia; plages isolées de Sifnos, à la beauté unique et à l'atmosphère artistique.

PROMENADES ET TREKKING

Prendre connaissance avec l'architecture traditionnelle et minimaliste des Cyclades en se promenant dans les ruelles pavées, les sentiers qui mènent de village en village et y découvrir tout au long, les maisons et églises blanchies, les anciennes tours, les grottes, les petits gîtes agricoles, et les mûrs d'ardoise infinis sur fond de mer, est à couper le souffle.

COURS DE POTERIE

L'esthétique de Sifnos se manifeste à travers l'art de la poterie, un métier traditionnel, considérablement développé depuis l'Antiquité grâce aux sols riches en argil de l'île et à la capacité des artisans de combiner fonctionnalité et beauté.

Des cours de poterie pour créer articles ménagers ou pièces décoratives sont organisés dans l'enceinte de l'hôtel ou bien dans des ateliers de poterie.

FESTIVITÉS

Les habitants de Sifnos, fidèles à leurs moeurs et coutumes, organisent, tout au long de l'année, de nombreuses festivités qui célèbrenet leur culture. Chacune des 300 églises et chaque monastère sont célébrés au moins une fois par an.

Selon la coutume, ces fêtes ouvertes à tous, sont accompagnées de musiques et danses locales, de nourriture et de vin. LEs habitants de l'île étant impulsivement amicaux, accueillent les visiteurs très chaleureusement.

LECONS DE CUISINE GRECQUE

L'un des plaisirs incontestables de l'île est sa cuisine traditionnelle, composée de produits locaux pour des recettes uniques. Le plus grand témoin de cette tradition culinaire est sans aucun doute " Tselementes ", le premier recueil de recettes publiés dans les années vingt, par le chef de cuisine sifniotes, Nikos Tselementes.

L'hôtel offre l'occasion d'apprendre à cuisiner certains fameux plats grecs, salades et desserts aux ingrédients locaux pour les partages ensuite avec vos amis. Des cours de cuisine sont aussi dispensés à Apollonia.

COURS DE DANSE TRADITIONNELLE

Possibilité d'apprendre en une heure, une à trois danses traditionnelles grecques. Tout hôte, âgé de sept ans et plus, peut assister aux cours de danse et acquérir les pas des danses sifniotes ou d'autres danses traditionnelles grecques d'Épire, de la Thrace, de la mer Noire et d'Asie Mineure.

Remise de CD avec musiques traditionnelles et instructions pour continuer à pratiquer.